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Deutsch Restauration
Se restaurer au Château du Pont d’Oye : une expérience gourmande, libre et authentique en pleine nature
Au Château du Pont d’Oye, la restauration s’inscrit dans le même esprit que le lieu : conviviale, élégante et sincère.
Ici, pas de restaurant traditionnel, mais une offre souple et qualitative, pensée pour laisser à chacun la liberté de composer ses moments gourmands, du petit-déjeuner au dîner, dans un cadre chaleureux et hors du temps.
Le petit-déjeuner au château
un moment chaleureux au coin du feu
Chaque matin, le petit-déjeuner est servi dans les salons historiques du château, dans une ambiance feutrée et apaisante.
Installés face aux grands tableaux d’époque ou près du feu ouvert, les hôtes commencent la journée en douceur, bercés par le calme du domaine.
Le buffet met à l’honneur des produits frais et locaux : viennoiseries et pains artisanaux, fromages et charcuteries de la région, yaourts, fruits, jus de pomme de Rachecourt, café, thé et chocolat chaud sur demande.
Des options végétariennes, vegan ou sans gluten sont proposées sur demande préalable.
Ce moment gourmand prolonge l’expérience du séjour, entre authenticité, confort et art de vivre.
L’Honesty Bar
Liberté, convivialité et plaisirs partagés
Au cœur du château, l’Honesty Bar est un espace libre d’accès, ouvert 24h/24, pensé comme un véritable lieu de vie. Les clients s’y servent en toute confiance, notent leurs consommations et prennent le temps de savourer l’instant, comme à la maison.
On y retrouve une sélection de vins, softs et bières locales, dont la Lupulus, la Rulles et l’Orval, ainsi que des boissons chaudes.
Des plats préparés par le traiteur local sont également proposés, à déguster tels quels ou à réchauffer sur place.
L’Honesty Bar incarne parfaitement l’esprit du Pont d’Oye : simplicité raffinée, autonomie et convivialité, dans un cadre élégant et chaleureux.
Une restauration signée par le traiteur Festin
La restauration du Château du Pont d’Oye est assurée par Traiteur Festin, partenaire local installé directement au sein du domaine.
Sous la direction du chef Amaury Saey, fort d’une expérience dans des établissements renommés, le traiteur propose une cuisine généreuse et sincère, axée sur la qualité des produits et le respect du terroir.
Les plats proposés à l’Honesty Bar sont pensés pour allier saveur, simplicité et plaisir, et s’intègrent parfaitement à l’esprit du séjour.
Pour les mariages, événements privés ou séminaires, le traiteur Festin décline également des formules sur mesure, du cocktail au repas gastronomique.
Restaurants à proximité du château
Pour les hôtes souhaitant varier les plaisirs, plusieurs tables de qualité se trouvent à proximité immédiate du domaine.
À seulement 300 mètres du château, le restaurant Les Plats Canailles de la Bleue Maison propose une cuisine bistronomique raffinée, mettant à l’honneur les produits du terroir, avec notamment un menu en trois services. L’équipe de réception se tient à disposition pour recommander d’autres adresses dans la région et effectuer les réservations.
Une autre façon de se restaurer : au Château du Pont d’Oye, chaque repas devient un moment à part : libre, chaleureux et profondément ancré dans l’esprit du lieu.
