Jeudi 5 novembre (2026) : Un dîner à 4 mains au Château du Pont d'Oye en 8 services
Le jeudi 5 novembre 2026, le Château du Pont d'Oye accueille une rencontre gastronomique exceptionnelle. Amaury Saey, chef du Château, et Li Hui, cheffe du restaurant Nonbe à Luxembourg, unissent leurs talents pour imaginer un menu à quatre mains en huit services. Une soirée exclusive, limitée à 60 convives, à vivre le temps d'un dîner ou à prolonger avec une nuit au Château.
Dîner à quatre mains au Château du Pont d'Oye : une rencontre gastronomique d'exception
Jeudi 5 novembre 2026 · Salle Anlier · Places limitées
Le temps d'une soirée, le Château du Pont d'Oye se transforme en restaurant éphémère pour accueillir une rencontre culinaire singulière. Amaury Saey, chef du Château et du Traiteur Festin, et Li Hui, cheffe du restaurant Nonbe à Luxembourg, réunissent leur savoir-faire autour d'un menu surprise en huit services, imaginé et réalisé à quatre mains.
Dans le cadre élégant de la Salle Anlier, cette expérience gastronomique promet un moment de découverte, de partage et de plaisir autour d'une table d'exception. Une soirée volontairement intimiste, réservée à 60 convives maximum, pour savourer pleinement cette rencontre entre deux personnalités culinaires.

Une expérience gastronomique en 8 services
MENU 8 SERVICES - 135 € TVAC / personne (Découvrir le menu)
ACCORD METS-SAKÉ - 45 € TVAC / personne, en option
Deux façons de vivre cette soirée :
Le dîner gastronomique
Profitez du restaurant éphémère installé dans la Salle Anlier et découvrez le menu à quatre mains en huit services. Pour accompagner cette expérience, un accord mets-saké est proposé en supplément.
L'Escapade Gastronomique – Dîner à 4 mains
Prolongez cette soirée d'exception avec une nuit dans la chambre de votre choix au Château du Pont d'Oye et le petit-déjeuner le lendemain matin. Une formule idéale pour profiter pleinement du dîner sans devoir reprendre la route.
Votre escapade comprend :
- Une nuit au Château dans la chambre de votre choix
- Le petit-déjeuner le lendemain matin
- Le dîner gastronomique à quatre mains en huit services
- La possibilité d'ajouter l'accord mets-saké en supplément
Deux chefs, une rencontre autour de la gastronomie
Certaines soirées ont ce petit quelque chose qui les rend différentes. Une rencontre entre deux chefs, la découverte de nouvelles associations et le plaisir de se laisser surprendre par un menu imaginé spécialement pour l'occasion.
Le 5 novembre, Amaury, chef du Château du Pont d'Oye, accueille Li Hui, cheffe du restaurant Nonbe à Luxembourg, pour une collaboration culinaire inédite au sein du domaine.
Ensemble, ils proposeront une succession de huit services, laissant place à leur créativité et à leur interprétation de la gastronomie. Le menu restera une surprise, invitant les convives à se laisser guider tout au long de la soirée.
Pour celles et ceux qui souhaitent enrichir cette découverte, un accord mets-saké sera également proposé, apportant une dimension supplémentaire à l'expérience.
La Salle Anlier, écrin d'un restaurant éphémère
Pour accueillir cette rencontre gastronomique, le Château ouvre les portes de sa Salle Anlier, l'un de ses espaces événementiels les plus emblématiques, habituellement privatisé dans le cadre d'un mariage.
Avec sa magnifique charpente en bois apparente et ses volumes généreux, elle offre un cadre de caractère à cette soirée imaginée autour du plaisir de la table. Le temps d'un dîner, elle devient un restaurant éphémère où patrimoine et gastronomie se rencontrent.
Limité à 60 participants, cet événement privilégie une atmosphère conviviale et une expérience à savourer pleinement.

Et si vous prolongiez cette parenthèse gourmande ?
Un dîner d'exception mérite parfois de prendre un peu plus de temps.
Plutôt que de reprendre la route après huit services et les accords qui les accompagnent, pourquoi ne pas transformer cette soirée en une véritable escapade au Château du Pont d'Oye ?
En choisissant notre Escapade Gastronomique – Dîner à 4 mains, vous profitez du dîner avant de rejoindre votre chambre, à quelques pas seulement. Le lendemain, l'expérience se prolonge en douceur autour du petit-déjeuner servi dans les salons du Château.
Et pour celles et ceux qui souhaitent s'accorder davantage de détente, le domaine, ses étangs et son Wellness Nature offrent un cadre idéal pour profiter encore un peu de cette parenthèse hors du quotidien.
Une belle occasion d'associer gastronomie, dormir dans un château et déconnexion en pleine nature, au cœur de la province de Luxembourg.
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Informations pratiques
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Date |
Jeudi 5 novembre 2026 |
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Lieu |
Château du Pont d'Oye, Habay |
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Salle |
Salle Anlier |
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Chefs |
Amaury Saey (Traiteur Festin) et Li Hui, restaurant Nonbe |
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Menu |
8 services à quatre mains |
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Prix du dîner |
135 € TVAC / personne |
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Accord mets-saké |
45 € TVAC / personne en supplément |
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Capacité |
Maximum 60 convives |
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Hébergement |
Formule avec nuit au Château et petit-déjeuner disponible |
Réservez votre expérience gastronomique au Château du Pont d'Oye
Une date unique, deux chefs et huit services à découvrir. Que vous choisissiez de participer uniquement au dîner ou de prolonger l'expérience avec une nuit au Château, rendez-vous le jeudi 5 novembre pour une soirée placée sous le signe de la découverte gastronomique.
Les places étant limitées à 60 convives, nous vous invitons à réserver votre expérience dès maintenant.
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